Situmbuk, Politeknik Negeri Padang melakukan kegiatan pelatihan videografi bagi penggiat Pariwisata di Kecamatan Salimpaung untuk meningkatkan Promosi potensi wilayah sebagai pengabdian Masyarakat. Kegiatan ini dilakukan selama dua hari pada tanggal 26 dan 28 Agustus 2025. Hari pertama kegiatan dilakukan di Aula Kantor Wali Tabek patah, dimana kegiatan ini di mulai dengan teori pengambilan foto dan video dengan baik dan benar.

teori ini menjelaskan bahwa pengambilan foto dan video dimulai dengan cara yang tepat yaitunya bagaimana angle yang baik, pencahayaan yang pas, begitu juga dengan pengambilan video, namun didalam pengambilan video harus diterapkan size screen agar maksud atau tujuan dari video tersampaikan dengan baik. selanjutnya di teruskan dengan praktik di ruangan.

hari kedua, dilakukan di rumah Gadang Tuanku Mangkudhum di Nagari Sumanik yang bertemakan Marandang Baluik, kegiatan ini dimulai dengan praktek pengambilan video di area persawahan kemudian dilanjutkan dengan pembuatan video proses marandang Baluik. 

Memasak randang baluik ini cukup memakan waktu karena prosesnya yang cukup lama, belut yang akan di masak, terlebih dahulu dibersihkan lendirnya dan dibakar di atas api sampai kering, secara umum, proses pembuatan randang baluik ini sama seperti Rendang daging hanya saja Randang Baluik banyak menggunakan berbagai macam daun. Bumbu-bumbu dimasukkan ke dalam santan dan diaduk  hingga mengental, setelah itu, belut dimasukkan bersama daun-daun sambil terus diaduk hingga kuah santan kering dan warnanya gelap. Dalam suhu ruang Randang baluik ini bisa tahn hingga berminggu-minggu.

Biasanya Randang Baluik dihidangkan bersama-sama dengan masakan yang lain dalam perhelatan adat minang, seperti acara pernikahan, turun mandi, khitanan, batagak Panghulu, dan sebagainya. Namun seiring perkembangan dunia kuliner sekarang Randang baluik ini bisa kita nikmati di beberapa rumah makan atau bisa langsung di pesan kepada masyarakat yang memasak Randang Baluik tersebut.

Setelah pengambilan video selesai dilanjutkan dengan makan bersama dan ditutup oleh Camat Kecamatan Salimpaung, pada sambutannya beliau menyampaikan ucapan terimakasih kepada Pihak Politeknik Negeri Padang yang telah memberikan ilmu kepada semua peserta untuk meningkatkan konten kreatif bagi Nagari dan Calon konten kreamor muda yang akan membantu mempromosikan potensi nagari masing-masing, semoga kegiatan ini terus berlanjut kedepannya.