Launching dan Peresmian Sentra IKM Pengolahan Produk Holtikultura Kabupaten Tanah Datar
Situmbuk, 06 Mei 2025. Kabupaten Tanah Datar meresmikan IKM Pengelohan Produk Holtikultura yang terletak di Komplek Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Kecamatan Salimpaung, dimana acara tersebut diresmikan oleh Bupati Tanah Datar Eka Putra, SE., MM dengan penandatangan prasasti dan dilanjutkan dengan pemotongan Pita.
Pembangunan Sentra Industri Kecil dan Menengah (IKM) untuk olahan holtikultura tomat dan cabai di Kecamatan Salimpaung, khususnya di Nagari Lawang Mandahiling, Kabupaten Tanah Datar.
- Pembangunan Sentra IKM Holtikultura ini membutuhkan biaya lebih dari 4,6 miliar rupiah.
- Rincian biaya tersebut adalah 3,9 miliar rupiah untuk pembangunan gedung dan peralatan, serta 714,4 juta rupiah untuk pembangunan akses jalan menuju pabrik.
- Pembangunan akses jalan ini penting untuk memudahkan pengangkutan hasil panen petani.
- Dinas Nakerin Tanah Datar telah melaksanakan pelatihan pendampingan ISO 9001 dan HACCP untuk mempersiapkan operasional Sentra IKM.
- Pelatihan ini bertujuan untuk memastikan kualitas dan keamanan produk olahan holtikultura yang dihasilkan oleh Sentra IKM.
Produk yang diproduksi oleh Sentra IKM ini adalah berupa sambal tomat, sambal pedas, lada kering, chilli oil, bubuk cabe, dan bumbu masakan instan yang bisa langsung di gunakan oleh konsumen. Dalam sambutannya Bupati Tanah Datar Eka Putra menyampaikan semoga Sentra IKM ini dapat memberikan manfaat bagi petani, khususnya di wilayah Salimpaung, dalam hal pengolahan hasil panen tomat dan cabai dan Dengan adanya pabrik mini ini, petani tidak perlu khawatir lagi dengan masalah pasca panen dan dapat meningkatkan nilai tambah dari hasil panen mereka.
Ade Putra, SE, NL. P
10 Oktober 2024 15:03:06
Aslm Pak Wali Situmbuak...Saran saketek...Untuk Foto Dokumentasi Kegiatan kok dapek jan ciek sj, kok...